黑殼紫紅米”：讓天臺農家老稻種再現新活力
2015-12-09 15:09:10
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來源：天臺人才網 作者：天臺人才網
一碗香噴噴上皮會開裂的紅米粥你嘗過嗎？這種米來自上世紀50年代以前天臺農家的“中秈長稈紅”老稻種。在大力推行“良田、良制、良種、良法”的大潮中，這些老品種被淘汰絕跡的命運是不可避免的。我縣街頭埠頭村農科員、省級農村科技示范戶倪福秋，從2003年開始，在觀察雜交稻育種時，對出現米質類似“中秈長稈紅”的黑殼變異植株進行了篩選培育，經過了八年的努力，終于培育出新稻種“黑殼紫紅米”，老面孔新表現，使農家老品種再現新活力。
“黑殼紫紅米”經農業部產品質量檢測中心檢驗，完全符合《綠色食品——大米》標準，特別是人體必需的微量元素“硒”，還有鈣、鐵、鋅、鎂的含量，均遠遠高于普通大米，在目前國內外各類大米中也是出類拔萃，無一品種可匹敵。為盡早把“黑殼紫紅米”端上廣大民眾的餐桌，適應當今要求吃得好，還要求吃得健康的養生之道，為此，縣農業局多名退休老農技人員，于10月23日赴街頭鎮埠頭村紅旗畈由倪福秋承包經營的近百畝晚稻進行現場考察調研。映入人們眼簾的是沉甸甸的稻穗，青稈黃熟，好一派豐收景象，估計畝產為350-400公斤。
大家對倪福秋熱愛農村農業，工作認真，作風踏實，勇于創新的敬業精神感到由衷的欽佩。他承受了經濟等諸多方面的壓力堅持下來，實屬不易。針對“黑殼紫紅米”低產高稈和種質不夠穩定的特點，老農技人員為此提出了栽培技術上幾項改進措施，如良種提純復壯，科學的肥水管理等。農業局老干部強烈呼吁政府和農業部門，重視和關愛這位土生土長的農民良種家，應組織有關權威專家對其傾畢生心血培育出來的營養保健大米新品種進行必要的科學論證，對這一新生事物給予政策和經濟上的幫扶，為其擴大宣傳造勢和電子商務推介營銷，解決其周轉資金短缺的燃眉之急。
“富硒，帶點紫呀，葉子、黑谷殼和紫紅米”同集于一身的自然現象，極為罕見。做好“黑殼紫紅米”這篇文章，也是賦予天臺縣5A級旅游新內涵，打造天臺西線旅游“金名片”，開辟“農旅結合，以農助旅，以旅富農”的一條好路子。
(阮技紅鄭更生)
